Compoziţie: șuncă Serrano. Componente analitice: Proteine 28,6%, grăsimi brute 26,1%, umiditate 10,4%, cenușă brută 30,6%. Valori și beneficii nutriționale: Sursă excelentă de proteine, fosfor și calciu. Perfect pentru îndepărtarea tartrului și întărirea gingiilor.
Dozare: Se recomandă o bucata pe săptămână.
Recomandare: Deoarece este un produs natural, osul se poate așchia. În acest caz, îndepărtați imediat piesele mici.
Test de rezistență la rupere: 3,96 kn=404 kg.
Metoda de studiu: Analiza tracțiunii indirecte folosind o presă electrică multitest cu o celulă de sarcină Servois ME-402/20 de 20 de tone.
Test efectuat de Universitatea din Murcia.